本場で永年修行を積んだ点心師の手作り点心など香港伝統のワゴンサービスによる飲茶コース、日本近海の新鮮な魚貝類を中心とした活魚水槽の海鮮料理の数々、フカヒレや干し鮑等の高級食材を使用した様々な本格中華料理を古都・京都でご堪能いただきます。

厨房ではキャリアを重ねた香港出身の調理人たちが、専門性を活かして鍋・切場、前菜・焼場、点心など各部門に分かれ担当。

伝統の調理法を守りながら今まで培ってきた技を結集して、大胆ながらに繊細さを持って本場の味をお届けいたします。
広東語が常に飛び交う厨房はとても活気に満ち溢れています。
情熱と真心でお料理をご提供することをお約束いたします。

「お客様との触れ合いを大切にしたい、そしてホッと安らぐ空間を提供したい。」
当店では、中国料理の醍醐味である大皿に盛りつけする方法を採用しておりますが、当店ではテーブルサイドにて個別に盛付けをさせて頂くことを基本とさせて頂いております。
なぜなら、お客様にお手間を取らせず良い時間をお過ごしいただきたい、そしてお客様との触れ合いが持てる大切な一瞬だからです。

また当店では、お客様のお好みやご希望に応じたサービスをモットーとしています。
特選コースの他にご予算とご希望される食材をお伝えいただく”おまかせコース”も人気がございます。

お客様のご要望にお応え出来ますように多種多品目のメニューをご用意してお待ち申し上げます。

期間限定のおすすめ料理をはじめ、ランチタイムでもフルコースはもちろん、メニューにあるもの（アラカルト）全てお召し上がりいただけます。テイクアウトも各種お料理のご用意がございます。
また、珍しい食材もご希望に応じてお愉しみいただけますのでご相談承ります。

老香港酒家京都では、お客様には必ずご満足いただける、喜んでいただけるお気に入りの中華料理に出会われると確信しております。

―特選のほか盛り沢山の素材を存分に
＜Ａコース＞　お一人様12,800円（税込）

◆特製香港風前菜四品の盛り合わせ
◆活魚の中華風お造り
◆干し貝柱入りフカヒレスープ
◆豚ミンチのレタス包み
◆海老と蟹脚の香港式てんぷら
◆和牛と春雨の沙茶醤鍋料理
◆旬の白身魚の甘酢かけ
◆香港田舎風炒飯
◆デザート

―上質素材とシェフの技の融合　
＜Ｂコース＞　お一人様28,800円（税込）

◆上海蟹味噌の特上フカヒレ（50g）の姿煮込み
◆活伊勢海老の香港ＸＯ醤炒め
◆極上和牛の中国風ステーキ　小饅頭付き
◆特上エガニ姿蒸し
◆琵琶湖産天然すっぽんの醤油煮込み
◆極上香港ガルーパ活魚の蒸しもの
◆特製焼味飯　金華ハム上湯付き
◆カスタード入り水晶饅頭
◆燕の巣のマンゴープリンと杏仁アイスクリーム