本場で永年修行を積んだ点心師の手作り点心など香港伝統のワゴンサービスによる飲茶コース、日本近海の新鮮な魚貝類を中心とした活魚水槽の海鮮料理の数々、フカヒレや干し鮑等の高級食材を使用した様々な本格中華料理を古都・京都でご堪能いただきます。

厨房ではキャリアを重ねた香港出身の調理人たちが、専門性を活かして鍋・切場、前菜・焼場、点心など各部門に分かれ担当。

伝統の調理法を守りながら今まで培ってきた技を結集して、大胆ながらに繊細さを持って本場の味をお届けいたします。
広東語が常に飛び交う厨房はとても活気に満ち溢れています。
情熱と真心でお料理をご提供することをお約束いたします。

「お客様との触れ合いを大切にしたい、そしてホッと安らぐ空間を提供したい。」
当店では、中国料理の醍醐味である大皿に盛りつけする方法を採用しておりますが、当店ではテーブルサイドにて個別に盛付けをさせて頂くことを基本とさせて頂いております。
なぜなら、お客様にお手間を取らせず良い時間をお過ごしいただきたい、そしてお客様との触れ合いが持てる大切な一瞬だからです。

また当店では、お客様のお好みやご希望に応じたサービスをモットーとしています。
特選コースの他にご予算とご希望される食材をお伝えいただく”おまかせコース”も人気がございます。

お客様のご要望にお応え出来ますように多種多品目のメニューをご用意してお待ち申し上げます。

期間限定のおすすめ料理をはじめ、ランチタイムでもフルコースはもちろん、メニューにあるもの（アラカルト）全てお召し上がりいただけます。テイクアウトも各種お料理のご用意がございます。
また、珍しい食材もご希望に応じてお愉しみいただけますのでご相談承ります。

老香港酒家京都では、お客様には必ずご満足いただける、喜んでいただけるお気に入りの中華料理に出会われると確信しております。

―特選のほか盛り沢山の素材を存分に
＜Ａコース＞　お一人様13,800円（税込）

◆特製香港風前菜五品の盛り合わせ（高級ピータンほか）
◆衣笠茸と蟹身と海燕の巣のスープ
◆花海老のチリソース炒め
◆アユのガーリックチップ揚げ
◆旬野菜と牛カイノミ肉の炒めもの
◆季節の貝類二種の香港風蒸もの
◆麻婆豆腐と竹筒入り福建式炒飯
◆アイスクリーム

―上質素材とシェフの技の融合　
＜Ｂコース＞　お一人様26,800円（税込）

◆最高級フカヒレ蟹味噌炒め 上湯添え
◆活魚水槽のお好きな活魚の中華風お造り
◆ミル貝の香港風湯引き
◆極上神戸牛ミスジ肉の中国風ステーキ（蒸しパン付）
◆釜焼き北京ダック（お一人様二枚）
◆高級点心五品盛り合わせ（海燕の巣焼売・フカヒレ餃子・ホタテ焼売・アワビ餃子・上海蟹味噌小籠包） 又は 世界一おいしい高級海老の料理
◆竹筒入り干し鮑のあんかけ炒飯（すっぽん蒸しスープ付）
◆季節の果物盛り合わせ
◆燕の巣の杏仁アイスクリーム